Programma del corso:

SABATO 6 GIUNGO 2015 - CORSO DI PRIMO LIVELLO

argomenti teorici:
I NUMERI DELL'ALIMENTAZIONE
INTOLLERANZA O ALLERGIA
TOLLERANZA ORALE
RITO ALIMENTARE...
ELEMENTI NUTRITIVI
CONTROLLO DEL BENESSERE FISICO
ALIMENTI NOCIVI
LUOGHI E MODI
ALIMENTAZIONE E EMOZIONE
CIBO RELAZIONALE
EDUCARE CON IL CIBO

argomenti pratici
PREPARAZIONE DEI PREMIETTI
RICETTE BISCOTTI

DOMENICA 7 GIUGNO 2015 - CORSO DI SECONDO LIVELLO

argomenti teorici
PIANO SETTIMANALE DEL PASTO
ERBE NEL PASTO, ERBE SPONTANEE
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI
SPEZIE
COSA CHIEDERE AL MACELLAIO
CUCINA CASALINGA IN VIAGGIO
ALIMENTAZIONE DISIDRATATA
ORGANIZZAZIONE SETTIMANALE DI SPESA
CONSIGLI PER RISPARMIARE

argomenti pratici:
PREPARAZIONE PIATTI
ALTRE RICETTE

Costi di partecipazione:
- un livello: 40 euro
- due livelli: 70 euro
a cui vanno aggiunti 15 euro di tesseramento alla nostra associazione, se non siete già soci.

ISCRIZIONE OBBLIGATORIA: codesmartasd@gmail.com